Wir haben unsere Versandkosten gesenkt – und ab CHF 100.– liefern wir in der ganzen Schweiz kostenlos.
Schön das Sie den Weg zu uns gefunden haben. Hier finden Sie mehr Informationen zu uns und unseren Produkten.
Highlights & neue Produkte
Verkaufsstand Puuremärkt Schaffhausen
Unsere frisch in der Nacht gebackenen Brote und unser gesamtes Sortiment finden sie an unserem Verkaufsstand am Puuremärkt Schaffhausen. (Kirchhofplatz 21, 8200 Schaffhausen)
• Freitag von 9.00 - 17.30
• Samstag von 8.00 - 12.00
UrDinkel
Unser Hauptfokus liegt auf reinen, unvermischten UrDinkel Backwaren.
Weizen- und Spezialbrote wie das Winzerbrot ergänzen unser Sortiment.
• Frei von Weizengluten
• Mehr Mineralstoffe, v.a. Magnesium und Zink
• Rohfaserreich für gute Verdauung
• Reguliert das Säure-Basen-Gleichgewicht
• Hervorragende Öko-Bilanz (Transport, Regionalität)
• Wir sind ProCert zertifiziert
Frische
• Wir backen die Brote für den jeweiligen Verkaufstag in der Nacht frisch
• Frische Zutaten wo möglich z.Bsp. frische Kartoffeln (keine Kartoffel Flocken)
• Wir arbeiten mit Frischhefe
• Rohmilch von Wagi’s Farm jede Woche frisch
• Eier von eigenen Hühnern oder Wagi’s Farm
Regionalität
• Mehl Mühle Bachmann bei Diessenhofen & Lüscher Hallau
• Eier, Milch von Wagi’s Farm
• Eier von eigenen Hühner (Thayngen)
• Kürbiskernen von Ölmühle Griesbach
• Baumnüsse aus Bibern
• Früchte aus der Region (Eigene & Wilchinger Bergwy)
Lange Teigführung
Unsere UrDinkel-Brote und Winzerbrote sind durch eine lange Teigführung besonders gut verträglich.
• 18 - 48 Stunden Ruhezeit
• Wenig Hefe
Sozial
Unsere Geschäftstätigkeit beruht auf dem Grund, Arbeitsplätze für Frauen in Notsituationen zu schaffen